Transport chłodniczy dotyczy przewozu produktów spożywczych, które muszą być przechowywane w kontrolowanej temperaturze.
Transport chłodniczy dotyczy przewozu produktów spożywczych, które muszą być przechowywane w kontrolowanej temperaturze.
W niniejszym artykule przedstawimy w skrócie zagadnienia HACCP w kontekście magazynów, kładąc nacisk na rolę właściwej budowy magazynu i hali stalowej w zapewnieniu bezpieczeństwa przechowywanej żywności.
